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新形势下的温泉经营破局|第12期中国温泉总经理培训班实录

发布时间:2019-06-25 来源:未知 点击次数: 打印 作者:admin

  温泉旅游是劳动密集型行业,人力成本、能耗成本居高不下,加上投资额度大、资金回收周期长、旺淡季明显,经营压力是温泉企业不能承受之重。在度假市场细分、市场消费升级、互联网智能化的社会发展趋势下,如何实现产品创新、营销创新、品质提升就成为业界苦苦破局的关键。
  5月21-23日,第十二期温泉旅游行业总经理培训班在南京汤山紫清湖举行,中国旅游协会温泉旅游分会秘书长张越,副会长王捷、徐阳、张金华,副秘书长赵永明,南京汤山旅游发展服务有限公司总经理刘涛,以及来自全国各地20多个省市的温泉同行和温泉关联产业负责人近150人参加。

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中国旅游协会温泉旅游分会秘书长张越主持开班礼。

  他说,温泉是发展健康旅游、实现“健康中国”的重要载体,随着国家着力推进“健康中国”建设和消费市场升级,温泉作为康养旅游的新方向,将会越来越受到政府、市场和游客的追捧。
  中国温泉旅游行业总经理培训班是中温协的活动品牌,每年一期,已经成功举办了十一期,地点都安排运营管理和服务都有特色的温泉酒店。这次举办地紫清湖温泉,在区域竞争环境下,他们在顾客满意度、市场营销、企业管理、品牌建设等方面取得了骄人成绩,值得大家学习研究。
  今年下半年文化和旅游部计划出台《关于促进温泉旅游产业发展的指导意见》,文件对温泉旅游产业的定位、发展战略、发展目标、政策导向等方面提出了明确意见,这是温泉行业的大事,协会将协助旅游主管部门推进温泉产业相关各项工作的落实。

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以跨界思维创新温泉产品
  温泉旅游的延展度很高,可以跟健康、养生、文化、体育、娱乐结合衍生出很多温泉产品。如何利用温泉度假村的空间场景导入更多的跨界元素,打造叠代产品,丰富温泉产品供给,满足互联网、数据化时代下的消费需求?
  暨南大学教授费勇、箱根集团董事长王捷、最佳东方温泉酒店管理公司副总经理李琼华、国家一级注册建筑师曾驰以各自领域的丰富经验,为在场的温泉同行们解惑授道。

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主持人  赵永明 中国旅游协会温泉旅游分会副秘书长

 

主讲题目:温泉与生活美学

主讲嘉宾:费勇 暨南大学生活方式研究院联席院长、教授、博导

 

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  费勇教授一直在研究着生活方式与商业形态的关系,他从线下实体商业逐渐回暖的趋势判断,消费者更注重购物体验、更在意空间美学享受。所以,作为温泉经营者,要从体验空间、内容产品设计着手,创造更多的文创空间、价值空间,满足消费者的视觉和触觉感受,提升他们的消费愉悦感。
  “每个行业的裂变,都是由外行业的推动引起的。温泉旅游也一样,必须要有跨界融合的思维,接受和吸纳其他行业的元素,丰富它的产品体系,才能打造更具竞争力的产品。”

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主讲题目:温泉康养旅游产品如何研发落地

主讲嘉宾:王捷  中温协副会长、箱根集团董事长

  王捷从东西方温泉发展的视角下,阐述了温泉康养概念,他认为,康养就是结合外部环境以改善人的身体和心智并使其不断趋于最佳状态的行为活动,是治未病的范畴。温泉的本质属性是健康。康养产品是未来发展的趋势,也是打造产品差异化的主要手段。但它不是一个单一的产品,而是一个系统。
  与注重医疗的欧洲温泉水疗SPA文化、基于信仰与沐浴方法结合的日本温泉汤治文化相比,王捷认为,中国的温泉康养产品应该有自己的民族特色,应该以整合医学理念为指导,有机融合中医、西医以及全球传统医学与补充医学的精华,充分利用有利于健康的温泉水、温泉地微气候及良好的生态环境等自然疗养因子,并结合特定的配套设施及专业服务,来设计和制定康养旅游疗程。

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主讲题目:解密东方服务管理模式--全面破解酒店行业六大难题

主讲嘉宾:李琼华  最佳东方温泉酒店管理公司副总经理

  作为沉淀温泉行业20年的资深人士,李琼华拥有丰富的服务管理经验,她从温泉酒店行业面临的人才流失、营销增长乏力、市场口碑差等六大痛点进行分析,分享了如何提升服务品质、做好内部管控的经验方法。
  她认为,温泉旅游是服务业,要做好服务,一切以顾客满意度为中心。同时,把员工的物质和精神幸福放在首位,关心员工的成长和价值实现,才能使员工自发自觉、积极主动地做好对客顾客,从而进入企业发展的良性循环中。
  “要有把产品、服务、营销、成本做到极致的思维,要有专心、用心、恒心的匠心思维,要有利它多赢的思维,企业才能发展长远,屹立不倒。”

 

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主讲题目:温泉旅游年轻化IP产品设计

主讲嘉宾:曾驰 国家一级注册建筑师

  90后代表着崛起的消费一代,是未来即将成为主流的消费人群和下一代消费主力军。他们热衷自拍晒图、喜欢抖音短视频、喜欢一切好玩新奇的东西,关注的是体验,尝试挖掘最好的价值和服务并进行分享传播。
  “一个好玩的空间一定要有趣的灵魂,而好玩就有了传播性,有了传播性才有IP流量的变现”,曾驰认为,温泉要健康化、时尚化、日常化,吸引年轻一代,就要从他们的消费习惯出发,把温泉的空间和产品设计得更有趣、更好玩,更有美感。

以极致思维创新温泉营销
  营销是温泉旅游老生常谈的话题。在新的经济形势下,经营成本大增、市场渠道受限、客流下降等种种困难,让温泉经营者承受着极大的压力。
  最佳东方温泉酒店管理公司总经理徐阳、中国可再生能源学会地热能专委会副主任梁彤、驴妈妈集团谈世骏分别从营销创新、企业节能降耗、营销渠道拓展这三个方面,为温泉如何拓展市场、寻找客源、降低能耗作了精彩分享。

 

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主讲题目:决胜温泉营销

主讲嘉宾:徐阳 最佳东方温泉酒店管理公司总经理

  擅长营销的徐阳,分享了他对营销的思考和理解:营销并不能改变产品的品质,而是在产品品质的基础上,结合多元化的市场需求,打造产品独特卖点进而精准营销。
  他认为,营销的关键在于直触人心。如何直触人心,则在于是否认清现实、了解事物发展规律、研究消费习惯。他谈人生、谈文化,并把营销提升到哲学层面,以大道至简、返璞归真的极致传统东方智慧作为营销的理念,“一个项目所传递出来的对人和世界的理解,才是灵魂所在,才能真正的历久弥新。”

 

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主讲题目:温泉企业能源规划与节能降耗

主讲嘉宾:梁彤 中国可再生能源学会地热能专委会副主任

  据了解,温泉行业是一个高能耗的行业,平均能耗约为企业营收的12%,有的企业甚至超过20%,许多温泉企业还在沿用粗放的能源模式而忽略和浪费了自身拥有温泉、地热、光电等清洁能源,没有进行合理的梯度开发、多能互补等综合利用。为此,梁彤给出降低温泉企业能耗成本的解决方案,包括进行能源规划、加大地热能综合开发利用、实现近零能耗建筑等。

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主讲题目:营销,酒店与市场的连接点

主讲嘉宾:谈世骏 驴妈妈集团

  谈世骏说,在短视频风潮下,旅游目的地进入网红时代,个性、趣味、爆款成为了营销的关键词,所以,在做温泉产品营销时,要从打功能牌升级情感牌,寻求个性化和趣味点,打破产品同质化格局,才能引爆温泉旅游。
  菁英交流 探讨经营话题 
  在5月22日举行的“中国温泉菁英论坛”上,学员们从营销、资源保护、内部管控、大数据等问题展开热烈的探讨。
  其中,对于温泉水资源的保护和利用引起了学员们的共鸣,毕竟温泉水是否满足开采需要是温泉企业生存发展的基础。无论是当地政府还是企业,都要做好项目规划、水资源保护和开发,避免过度开采造成资源枯竭。

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中温协秘书长张越为学员答疑

  此外,如何发展温泉康养也是学员们关心的话题。张越秘书长说,协会制定的《温泉康养旅游》标准已经在公示了,不久将正式实施,指导温泉康养发展。目前的温泉康养产品还属于尝试性阶段,但碧水湾温泉、香江健康山谷、腾冲热海这几家的康养产品已经成型并有市场效益,他建议大家可以去这几家温泉考察学习。
  爱在紫清湖 品质服务
  作为著名的温泉疗养胜地,南京汤山聚集了多种风格和主题的温泉,其中不乏品牌企业,在为游客提供多样化的温泉产品和优质服务的同时,也让这个片区的温泉企业竞争异常激烈。
  而主打亲子和品质服务的紫清湖温泉,在众多竞争对手中环绕的背景下,交出了一份漂亮的成绩,取得经济效益、市场口碑双丰收的局面:2018年营收1.2亿,2019年有望达到1.4亿,携程网上顾客推荐率达99%!
  这次总经理培训班落地紫清湖温泉,参会的代表们亲身感受到了它的精细、贴心、周到的服务。为加深大家对紫清湖服务和管理的认识,紫清湖温泉还以移动课堂的形式,现场展示了紫清湖温泉人的才艺、技能和风采,让大家感动满满,收获满满。

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移动课堂图片

  5月23日,举行了第12期中国温泉旅游行业总经理培训班结业典礼,中温协秘书长张越为学员们颁发结业证书。

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